もてなす人と、もてなされる人が作り出す時間、その「もてなしの心」をスマートに満足させ、豊かな時間を提供してくれるのが「Innovative French Watahan」。庭の緑からの水や風の音に季節を感じる日本的美意識、もてなしの中にある主客が心を通わす瞬間の為に、あらゆるサービスやデザイン、そして思わず笑みがこぼれるような美食が全てを凌駕してくれます。
THE PIE HOLE LOS ANGELESはアメリカの西海岸カリフォルニア・ロサンゼルスで人気No.1を獲得したカフェです。代々伝わる秘伝のパイレシピをもとに、あたたかくて居心地の良い空間で、焼きたてのパイとオーガニックコーヒーを気軽に楽しむことができます。アメリカ西海岸には数えきれないパイ専門店がありますが、THE PIE HOLE LOS ANGELESはタレント、ハリウッドスターなど各界の著名人も魅了。最高品質の食材のみを使用して、ハンドメイドにこだわり手作業で一から焼き上げます。そしてパイにぴったりのオリジナルコーヒーがまた格別。季節に応じたスペシャルラテやコーヒー豆の販売も楽しみのひとつ。コーヒーはオーガニックなものにこだわり、特定の農家と契約を結んでベストな豆をチョイス。店内にはお子様連れにも嬉しいキッズスペースやおむつ替えの台があり、ご家族で手作りパイを楽しんでもらえる空間づくりが魅力です。子どもと安心して足を運べるカフェを探している方必見です。
「HIGHTIDE/ハイタイド」とは「満ち潮」の意味。いつも精神的に満たされていたいという気持ちから名付けられたそうです。その満たされている精神が、商品づくりや日々の生活にまで伝わるように、また商品を購入されたエンドユーザーの皆さんに伝わるようにという願いが込められています。人生の中で、日々の生活と仕事の充実は共に作用するはずなので、海を眺めながら感じた素直な気持ちを形にしていきたいとのこと。だからこそ、皆さんの手に取る商品一つひとつに、満たされたモノづくりが感じられることでしょう。ここ白金の「HIGHTIDE STORE FUKUOKA」は、「NO MORE OF BORING DAYS」をキーワードとし、HIGHTIDE本社の1階を改装してオープン。テラス席でコーヒーやビールも楽しめます。世代を超えてジャンルを超えて人々が集う、自由な文具屋。誰かの拠点となり、創造の始点となる場所を目指しているこのお店で、刺激とほんの少しのユーモアを体感してみてください。